第一リン酸カルシウム(粉末)

CALCIUM PHOSPHATE,MONOBASIC,POWDER

白色無臭の結晶性粉末で一水塩である。pH3.4で酸性を示し、通常の条件下では安定である。

食品添加物

規格 食品添加物
規格名 リン酸二水素カルシウム(粉末)
容量 NET 25kg
外観 白い結晶性粉末又は粉末
荷姿 紙袋(外装:クラフト、内装:ポリエチレン)
項目 規格値 備考
性状 適合
確認試験 適合
溶状 わずかに微濁
遊離酸及び第二塩 限度内
炭酸塩 限度内
鉛(Pb) 4μg/g以下
ヒ素(As) 3μg/g以下
乾燥減量(180℃3h) 17.0%以下
含量(乾燥後) 95.0~105.0%

用途例

醸造用添加剤、発酵助剤、精糖清澄剤、製パン・製菓用膨張剤、ベーキングパウダー酸性剤、飼料添加剤、水溶性肥料、葉面散布剤

取扱注意事項

直射日光・高温を避けてください

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