プロピオン酸ナトリウム

SODIUM PROPIONATE

白色わずかに特異な無臭の結晶性粉末である。常温で安定な物質だが吸湿性がある。

食品添加物

規格 食品添加物
規格名 プロピオン酸ナトリウム
容量 NET 10kg
外観 白い結晶又は結晶性粉末及び顆粒
荷姿 紙袋(外装:クラフト、内装:ポリエチレン)
項目 規格値 備考
性状 適合
確認試験 適合
溶状 無色、微濁
遊離酸及び遊離アルカリ 限度内
鉛(Pb) 5μg/g以下
ヒ素(As) 3μg/g以下
乾燥減量(105℃,1h) 5.0%以下
含量(乾燥後) 99.0%以上 上限は、101.0%

用途例

パン・洋菓子等のカビ防止剤、飼料添加剤、凍結防止剤

取扱注意事項

直射日光・高温を避けてください

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